lunes, 4 de febrero de 2013

La ovejita segureña (Mmmm¡Qué rica..., ¡Qué bonita!)



Muchos de nosotros cuando no podemos dormir. Nos dedicamos a contar ovejas y siempre las imaginamos iguales, una detrás de otra: saltando una pequeña valla. Más de una vez me ha pasado que me he dormido contando un rebaño y he soñado luego que estaba en una barbacoa comiendo chuletillas de cordero. ¿Por qué sería? Y es que no tenemos que irnos muy lejos para encontrar a la oveja segureña, conocida como “el pata negra de los corderos”. Estas inocentes ovejillas, no sólo destacan porque son muy “Cuquis” sino por ser una raza cuya carne es super sabrosa. Quizá sea debido a que su alimentación es exclusivamente materna desde que nacen hasta el destete y a que luego siguen comiendo pastos. Una zona donde podeis verlas y probarlas es en la zona de Huéscar, que para el que no la conozca es digna de ser visitada.(En la zona norte de la provincia de Granada.
Aquí os pongo un enlace del pueblo por si os animais a visitarlo:




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